La Cave ô Délices - Restaurant - 10 place Franklin Roosevelt 82000 Montauban La Cave ô Délices - Restaurant - 10 place Franklin Roosevelt 82000 Montauban





Les actualités de la Cave ô Délices

- Nouvelle carte d'automne ( mis en ligne le 11/10/2018)
L'automne a pris tout doucement la place de l'été...
Gilles Cadamuro a puisé dans les saveurs du moment pour concocter une belle carte gourmande.
Venez la déguster !

- Article de la Dépêche sur les Maîtres-restaurateurs ( mis en ligne le 07/09/2018)
En date du 07/09/2018, un article de la Dépêche sur les Maîtres restaurateurs de Montauban, avec la participation de Gilles Cadamuro.
Lire l'article : https://www.ladepeche.fr/article/2018/09/07/2863942-maitre-restaurateur-le-label-inconnu.html

- Guide Michelin 2018 ( mis en ligne le 07/02/2018)
La Cave Ô Délices vient de rentrer dans la sélection du guide Michelin 2018.
"Ne vous fiez pas à la façade du restaurant : plus que jamais, c'est à l'intérieur que ça se passe !
Fier de ses origines italiennes, le chef dévoile une cuisine moderne, aux touches méridionales, qui se déguste avec plaisir.
Agréable salle voûtée en sous-sol."
Le mot de l'inspecteur

- Gilles Cadamuro est Maître-restaurateur ( mis en ligne le 26/06/2012)

Gilles Cadamuro a été élevé au titre de Maître-restaurateur  par arrêté préfectoral du 6 mars 2012. Cette distinction récompense les meilleurs professionnels de la restauration traditionnelle, valorisant ainsi leur compétence et leur engagement en faveur de la qualité.
Il faut que la cuisine soit élaborée sur place, que les produits bruts soient de qualité, que le cuisinier soit entouré d'une équipe de professionnels.
Cette labelisation est soumise à des audits de controle.
Plus d'infos sur le site : http://www.maitresrestaurateurs.com/